quais os alimentos que podem ser ácidos
Soluções para a tarefa
Resposta:
Óleo de milho.
Açúcar, melado, xarope de bordo, mel processado e aspartame (adoçantes).
Sal.
Maionese, molho de soja e vinagre.
Grãos: milho, arroz, trigo.
Explicação:
Resposta:
alimentosque possuem pH menor que 7 são considerados ácidos.
Explicação:
pH significa Potencial Hidrogeniônico:
é uma escala numérica adimensional utilizada para especificar a acidez ou basicidade de uma solução aquosa, que é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) (com valores entre 0 e 14, que indica se o meio á ácido, básico ou neutro).
Quanto menor o valor do PH mais acido o alimento.
Exemplo de alimentos ácidos:
- Frutas: maçã (pH 3), banana (pH 4,6), figo (pH 4,6), limão (pH 1,8), melão (pH 6,5), laranja (pH 3,9), ameixa (pH 3,3), melancia (pH 5,3) e uva (pH 4). - Provenientes de animais: carne (pH 5,5), frango (pH 6,3), peixe (pH 6,6), manteiga (pH 6,2), leite (pH 6,3) e queijo (pH 4,9).