Question

Quais organismos estão envolvidos no processo do pão caseiro com fermento biológico e que função desempenham?

Answer 1

Que eu sei no fermento há fungos que quando a gente por exemplo,fecha o pão com um saco os fungos não vão conseguir respirar e assim o pão fica com esses furadinhos dentro,esses fungos morrem ao fazer o pão espero que tenha ajudado Deus abençoe