quais fungos sao utilizados na industria de alimentos?
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Resposta:
Fungos em alimentos É o caso de cogumelos, cogumelos shiitake e cogumelos shiitake. Outros fungos podem ser usados na produção de alimentos (como pão) e bebidas alcoólicas (como vinho e cerveja). O fermento (Saccharomyces cerevisiae) também é usado para fazer pão e também é chamado de fermento.
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