Biologia, perguntado por renataat, 7 meses atrás

quais fungos sao utilizados na industria de alimentos?

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Respondido por ananah2
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Resposta:

Fungos em alimentos É o caso de cogumelos, cogumelos shiitake e cogumelos shiitake. Outros fungos podem ser usados ​​na produção de alimentos (como pão) e bebidas alcoólicas (como vinho e cerveja). O fermento (Saccharomyces cerevisiae) também é usado para fazer pão e também é chamado de fermento.

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