Question

Quais fatores podem alterar as caracteristicas dos produtos para justificarem a importancia de se verificar a data de validade e fabricação?

Answer 1

fatores biológicos como fungo e bactérias. Como também químicos dependendo da composição do material.

Answer 2

Alguns fatores podem ser:

Umidade: acelera a deterioração dos alimentos, pois a água é um meio para os microrganismos se desenvolver.

Luminosidade: alguns alimentos sofrem decomposição pela incidência da luz, por isso devem ser mantidos longe da luz solar.