Question

quais estruturas os peixes cartilaginosos possuem que diferenciam dos peixes osseos

Answer 1

Os peixes cartilaginosos são mais antigos, porém menos abundantes atualmente. Além do esqueleto de tecido cartilaginoso, diferenciam-se dos peixes de esqueleto ósseo, por uma série de características. Veja abaixo: 

Cartilaginosos (cações, tubarões, arraias e quimeras): têm cinco ou sete pares de brânquiais sem o opérculo protetor (guelras), a boca é ventral (abaixo da cabeça), a nadadeira caudal heterocerca (assimétrica), o tubo digestivo é formado por uma válvula espiral que aumenta a superfície de absorção, as escamas são dérmicas ou epidérmicas e a fecundação é interna (os machos possuem um tipo de pênis chamado de clásper). 

Ósseos (são a maioria dos peixes atuais, muito diversificados): têm um par de brânquias protegidas pelo opérculo (guelra), a boca é anterior (na frente da cabeça), a nadadeira caudal pode ser homeocerca ou dificerca (ambas simétricas), possuem bexiga natatória (órgão de flutuação), as escamas são dérmicas e a maioria apresenta fecundação externa (os machos depositam o esperma sobre os ovos fora do corpo da fêmea).