Question

Quais eram os espaços que compunham o engenho ?

Answer 1

engenho: instalaçoes destinadas ao preparo de açucar;
Moenda: onde a cana era moida para a extraçao do caldo;
fornalhas:onde o caldo era fervido e purificado;
Casa de Pulgar:onde o açucar era branqueado;
Galpoes:onde os blocos de açucar eram quebrados em varias partes e reduzidos a po.

espero q tenha ajudado