Quais as vitaminas estão ligadas a prevenção do envelhecimento? Explique o
mecanismo de proteção dessas vitaminas e em quais alimentos podem ser
encontradas.
Soluções para a tarefa
Resposta:
As vitaminas mais citadas na literatura, por possuírem ação antioxidante são as vitaminas A, C e E, elas combatem o excesso de radicais livres e auxiliam na manutenção da integridade das células, auxiliando na prevenção do envelhecimento cutâneo.
Alguns alimentos antioxidantes para ajudar no detox do organismo e garantir a prevenção de problemas na pele:
Alimentos ricos em selênio – ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Está presente nos peixes, cereais, ovos e castanha-do-Pará.
Alimentos ricos em vitamina C – ajudam a retardar o processo de envelhecimento, pois agem contra os radicais livres, além de participar na formação do colágeno. É encontrada na laranja, limão, acerola e vegetais verde escuro.
Alimentos ricos em vitamina E – também ajudam a retardar o processo de envelhecimento precoce. Está presente em óleos vegetais, sementes oleaginosas como as nozes e castanhas.
Azeite – também com função antioxidante, diminui o ressecamento e ajuda na cicatrização e na redução de inflamações como cravos e espinhas.