Question

Quais as substancias presente no leite?

Answer 1

 Carboidratos (Lactose, glicose e galactose), Proteínas (caseína), Lipídios (triglicerídeos), Sais Minerais (Cálcio, fósforo) e Vitaminas (A, C, D, E, K e o complexo B). Espero ter ajudo !

Answer 2

As substancias presente no leite são: água (87%), gorduras (3,6%), proteínas (3,5%) e lactose (5,2%), além das cinzas (0,5%), algumas vitaminas em quantidade menores também.

Ele contem liquido, bastante liquido, contem proteínas, imunoglobulinas complexas com todos os aminoácidos necessários, possui fontes de energia, que é a lactose e as gorduras, além de ser completo em minerais e vitaminas de todos os tipos.

Porém, só os filhotes se alimentam de leite, o único animal que continua bebendo leite ou derivados são os seres humanos, a maior parte dos animais desenvolvem intolerância a lactose, pela falta de enzimas para degradar a lactose.

Para os seres humanos a alimentação com leite ainda é possível pela produção de enzimas, e pode ser usada como fonte de minerais e vitaminas importantes.

Caso queira estudar mais:

brainly.com.br/tarefa/1574790