Question

Quais as principais diferenças entre os alimentos in natura, processados e minimamente processados?

Answer 1

Resposta:

Alimentos in natura - obtidos de plantas ou animais e adquiridos para consumo

sem terem sofrido processamento.

Alimentos minimamente processados - alimentos in natura que sofreram

alterações mínimas na indústria, como moagem, secagem, pasteurização etc.

Alimentos processados - são produtos fabricados com a adição de sal, açúcar, óleo ou vinagre,o

que os torna desequilibrados nutricionalmente.