Quais as principais diferenças entre as dietas oriental e ocidental?
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DIETA ORIENTAL x DIETA OCIDENTAL
Em comparação com a dieta oriental, os alimentos tipicamente ocidentais trazem inúmeros malefícios para a saúde. No Japão, o pouco consumo de produtos industrializados (com alto teor de gorduras trans) reduz a ingestão de sódio, farináceos e açúcar refinado, os principais causadores da obesidade e de doenças como diabetes e pressão alta. Além disso, os ácidos graxos saturados contidos nas frituras como por exemplo, o bacon e o hambúrguer, aumentam o risco de doenças cardíacas, provocando entupimento das artérias.
A cultura oriental se preocupa constantemente com os hábitos alimentares dos seus habitantes desde crianças. Através de programas educacionais e uma cultura muito forte ligada aos valores que vem da terra, alcançou o menor índice de obesidade do planeta com apenas 2% de indivíduos em obesidade.
BOA PROVA OU ESTUDOS!!
Ao contrário da dieta oriental, a ocidental vem incluindo na dieta alimentos com altas calorias, elevado consumo de açúcares refinados e alimentos ricos em gorduras