quais as espécies de café que são mais comercializadas
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-Café Arabica
O café Arabica abrange cerca de 70% dos grãos de café total no mercado.
-Café Robusta
Também conhecido como Canephora ou café do Congo, o café Robusta é responsável por 27% da produção no mercado mundial. Devido o baixo valor dos grãos e acidez baixa, ele é usado como base do café instantâneo. É um café brasileiro e o sabor é forte e amargo.
O café Arabica abrange cerca de 70% dos grãos de café total no mercado.
-Café Robusta
Também conhecido como Canephora ou café do Congo, o café Robusta é responsável por 27% da produção no mercado mundial. Devido o baixo valor dos grãos e acidez baixa, ele é usado como base do café instantâneo. É um café brasileiro e o sabor é forte e amargo.
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