Quais as duas propriedades mais evidentes nos lipídios?
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Eles têm as propriedades de serem:
insolúveis em água; solúveis em solventes orgânicos (éter,
clorofórmio); capacidade de ser usado por organismos vivos;
Reserva de energia; Componente estrutural das membranas biológicas;
Isolação e proteção de orgãos
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