Question

Quais as diferenças entre triglicerídeos de origem vegetal e triglicerídeos de origem animal.

Answer 1

Resposta:

Os triglicerídeos são os óleos e gorduras que podem ser de origem vegetal ou animal. Eles diferenciam-se pelo seguinte: * Óleos: são líquidos em condições ambientes, pois são derivados de ácidos graxos insaturados (possuem ligações duplas). ... - gorduras vegetais: manteiga de cacau, de coco e de abacate.

Explicação: