Quais as consequências do excesso e a falta do nutriente do trigo ?
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Excesso: o glúten em excesso forma uma cola no intestino, o que causa a perda de absorção de nutrientes e o impedimento da digestão completa.
Falta: fraqueza, osteoporose, desregulação da flora intestinal.
Falta: fraqueza, osteoporose, desregulação da flora intestinal.
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