Question

Quais as células responsáveis pelo paladar?quais são as células responsáveis pelo paladar?

Answer 1

doce: a célula receptora é estimulada pela sacarose, sacarina e aspartame;
salgado: os íons de sódio (Na+) e de cálcio (Ca2+) estimulam as células receptoras;
azedo (ácido): a célula receptora é estimulada pelo íon de hidrogênio (H+);
amargo: o estímulo é feito pela quinina e cafeína;
umami: diversos aminoácidos (ácido glutâmico, por exemplo) são responsáveis por estimular as células receptoras. A percepção dos outros tipos de sabores acontece através das combinações desses sentidos primários.

Answer 2

Resposta:

as células receptoras, estruturas localizadas na língua, no palato, na faringe, na epiglote. Além de avaliar o tipo de sensação do gosto dos alimentos, o paladar se refere ao mecanismo de evitar a ingestão de substâncias tóxicas.

 

Espero te ajudado !