Question

Q55 - No processo de industrialização da mamona, além do óleo que contém vários ácidos graxos, é obtida uma massa orgânica, conhecida como torta de mamona. Esta massa tem potencial para ser utilizada como fertilizante para o solo e como complemento em rações animais devido a seu elevado valor proteico. No entanto, a torta apresenta compostos tóxicos e alergênicos diferentemente do óleo da mamona. Para que a torta possa ser utilizada na alimentação animal, é necessário um processo de descontaminação. (Revista Química Nova na Escola. V. 32, no 1, 2010 (adaptado)).
A característica presente nas substâncias tóxicas e alergênicas, que inviabiliza sua solubilização no óleo de mamona, é a

A) lipofilia.
B) hidrofilia.
C) hipocromia.
D) cromatofilia.
E) hiperpolarização.

Answer 1

ALTERNATIVA B

 

Processo de industrialização há a separação em dois grupos: o de óleo e a da “torta de mamona”.

 

Bom, se um é óleo e a separaçao é possível , a torta é polar, visto que óleo é apolar e não se mistura à água, por exemplo, maior exxemplo de substancia polar.

 

Lembrando que semelhante dissolve semelhante, ambos apresentam características diferentes quanto a sua polaridade/solubilidade.

 

O óleo não apresenta toxicidade. Portanto a toxicidade encontra – se ligada a uma substancia polar, uma substancia que interaja com moléculas polares, por exemplo a água. Água é “hidro” e que gosta é “filia”

 

Portanto a substancia que inviabiliza é sua característica hidrofilica

Answer 2

Resposta:

hidrofilia letra B

espero terajudado