Question

(PUC- RS) Um dos testes realizados para a determinação de quantidade de álcool na gasolina é aquele em que se lhe adiciona água, ocasionando a extração do álcool pela água. Isso pode ser explicado pelo fato de álcool e água possuírem:


a) ligações covalentes simples e dativas.

b) forças de atração por ligações de hidrogênio

c) forças de atração por forças de Van der Waals

d) o grupo OH- carboxila

e) moléculas apolares

Answer 1

resposta letra B
Bom lembrar que a ligação de hidrogênio ocorre quando temos um H ligado a um F, O e N

Answer 2

A Alternativa Correta é a B.

O etanol, assim como todo álcool, possui um grupo hidroxila em sua cadeia carbônica. Como o oxigênio é um elemento eletronegativo ele gera uma carga residual positiva no hidrogênio, formando um dipolo.

A água, também possui um dipolo, devido também a eletronegatividade do oxigênio, havendo uma carga residual negativa no mesmo e uma carga residual positiva no hidrogênio.

Assim, quando misturamos os dois, eles interagem devido os dipolos presentes nas moléculas formando ligações de hidrogênio.

Espero ter ajudado!