Proteínas são macromoléculas formadas por unidades repetitivas de aminoácidos. Sobre essas substâncias, assinale a alternativa incorreta.
a. Existem 20 tipos de aminoácidos, que podem ser essenciais ou não essenciais e diferem entre si de constituição da cadeia lateral.
b. A união de aminoácidos se dá por ligação peptídica e ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amina do outro aminoácido.
c. Proteínas possuem temperatura ótima e pH ótimo de atuação, condições nas quais apresentam melhor desempenho.
d. Proteínas podem funcionar como enzimas, atuando como catalisadores que aumentam a velocidade de reações por aumentarem a energia de ativação delas.
e. Proteínas desempenham diversas funções, como estrutural, enzimática e de transporte.
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d. Proteínas podem funcionar como enzimas, atuando como catalisadores que aumentam a velocidade de reações por aumentarem a energia de ativação delas.
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