Question

proteínas globulares, proteínas fibrilares e proteínas membranares.
podem ser encontradas em alimentos ?
em quais?

Answer 1

Resposta:

As proteínas podem ser encontradas numa ampla variedade de alimentos de origem animal e vegetal. A carne, os ovos, o leite e o peixe são fontes de proteínas completas. Entre as principais fontes vegetais ricas em proteína estão as leguminosas, principalmente o feijão, as lentilhas, a soja ou o grão-de-bico