Question

procure na internet uma receita para fazer pão caseiro com fermento biologico e outra para fazer iogurte.expliquem que organismos estão desenvolvidos nesses processos e que função eles desempenham

Answer 1

1  Kg de farinha de trigo especial
3 colheres e meia (de sopa) de açúcar refinado União
1/2 colher (de sopa) de sal
3 e 1/2  colheres (de sopa) de óleo
1 e 1/2 copo (aquele de requeijão) de leite integral morno
2 tabletinhos (15 gramas cada) de fermento fresco Fleischmann
2 ovos batidos

10 xícara(s) (chá) de farinha de trigo3 xícara(s) (chá) de iogurte natural1 xícara(s) (chá) de óleo de soja4 tablete(s) de fermento biológico fresco3 unidade(s) de ovo2 colher(es) (sopa) de açúcar1 colher(es) (sopa) de sal

No fermento que você usa no pão, contém bactérias que realizam um processo chamado de fermentação. Nesse processo elas utilizam o carboidrato (nesse caso, a glicose) contido no pão para produzir álcool, gás carbônico e energia (em moléculas de ATP). Esse é um tipo de fermentação chamada fermentação alcoólica. A equação da reação pode ser resumida assim: 

Answer 2

São bacterias e fungos que desempenham a função de produzir atp e liberar CO2 por fermentação, o que resulta em fermentos, bebidas etc.