Question

Preciso de ajuda nessa questão, qual a alternativa correta e como eu faço para conseguir saber qual está certa...

Answer 1

letra B ...

Helen é a "melhor" dançarina de balé na nossa cidade...

Answer 2

O superlativo é utilizado para demonstrar o grau de superioridade da qualidade de algo. Com esse fim, para colocar uma palavra no superlativo a regra em inglês é acrescentar est a essa palavra.
Exemplo: Amy is the tallest girl in our family. (Amy é a garota mais alta em nossa família)
A palavra era originalmente tall, para colocá-la no superlativo, se acrescentou est. Agora a palavra se tornou superlativo. Seguindo esse principio existem regras.
1. Se a palavra terminar em e deve-se apenas acrescentar st, o e não se repete. Por exemplo, no caso da palavra originalmente ser nice; para fazer seu superlativo acrescenta-se st. Nicest.
2. Se a palavra terminar em y; deve-se retirar o i e acrescentar iest para fazer seu superlativo. Por exemplo: A palavra pretty ficaria no superlative prettiest. Sem o y.
3. Caso a palavra terminar em y, mas anterior ao y tiver uma vogal, não se retira o y, apenas se coloca o est. Exemplo: Na palavra grey o que acompanha o y é um e, que é uma vogal. Nesse caso, só se acrescenta o est. Greyest.
4. Caso a palavra tiver no seu final uma consoante seguida de uma vogal e outra consoante (CONSOANTE+VOGAL+CONSOANTE) se deve repetir a ultima consoante e acrescentar est. Exemplo: A palavra big é formada por uma consoante (b), uma vogal (i) e uma outra consoante(g); no seu superlativo ela ficará como biggest.
5. Existem exceções. Para fazer o superlativo de good ou de bad; o resultado será
good = best
bad = worst

Levando em conta essa explicação analise as alternativas. Primeiramente o exercício pede o SUPERLATIVO, não o comparativo (que se caracteriza por acrescentar er na palavra). Sendo assim a opção A,C e D já se excluem porque não são o superlativo e sim comparativo. 
Veja só: A) My sister is two years older than me (Minha irmã é dois anos mais velha que eu.) Não queremos comparar; queremos o grau de qualidade.
B) Helen is the best ballet dancer in our city. (Helen é a melhor dançarina de balé em nossa cidade.) Está correto. Porque o superlativo é o grau de superioridade, não é? Nesse enunciado se afirma que ela é a melhor, portanto, superior.
C) Tom is worse runner than Sam. (Tom é um corredor pior que Sam.) Nota-se novamente uma comparação. O exercício não pede comparativo.
D)  English is easier for me than Chinese. (Inglês é mais fácil pra mim do que chines.) Você está comparando os dois idiomas. Não está correto.

Enfim, a alternativa correta é b