Question

Preciso da receita de alguma comida africana

Answer 1

Arroz Amarelo

Arroz amarelo com uvas-passas, uma receita tipica da África do Sul.

Ingredientes

Rende: 4 porções

1 xícara de arroz agulhinha

1/2 colher (chá) de sal

1 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra

3 colheres (chá) de açúcar

1/2 colher (chá) de canela

1/2 xícara de uvas-passas escuras

1 colher (sopa) de manteiga

2 1/2 xícara (360 ml) de água

Modo de preparo

Prep: 5 min |Cozimento: 30 min1.

Coloque todos os ingredientes em um a panela e leve ao fogo para ferver. Assimque ferver, tampe a panela, reduza a chama do fogão e cozinhe por 20 a 30minutos, ou até toda a água ser absorvida. Solte o arroz com um garfo e sirva quente.