Pra que funcionava o Moinho no Engenho Colonial?
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maquinário usado no processo de fabricação do açúcar. Era uma espécie de triturador composto por rolos, que servia para esmagar a cana-de-açúcar a fim de se obter o caldo da cana. A moenda podia funcionar através da força (energia) gerada por bois, água (através de moinho de água) ou humana (escravos).
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Para moer acana-de-açucar produzindo asim o álcool e o açucar
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