porque quando comemos milho ele sai inteiro nas fezes
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Olá!
Porque o grão de milho é envolvido por uma "casca" composta por celulose. E esta substância não é digerida pelos humanos. Então, se de repente você acabar engolindo um grão de milho inteiro, ele sairá intacto nas fezes. Se na mastigação você romper essa "casca", o amido contido no interior será digerido, mas a casca também sai nas fezes do mesmo jeito que ela entrou.
Espero ter ajudado :)
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Na verdade, não é o milho inteiro que sai, mas apenas a sua casca, que é constituída de celulose. Uma vez que o organismo humano é desprovido da enzima celulase e consequentemente não digere a celulose, a casca do milho é indigesta para o ser humano, pois é constituída de celulose, que é um carboidrato, portanto sai da mesma forma como entrou
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