Question

porque os alimentos desidratados são os mais adequados para pessoas que moram na antartida

Answer 1

Pois lá a terra não produz muitos alimentos durante o ano, por questões óbvias... lá é extremamente frio e a terra está quase sempre coberta por gelo e neve. Assim, a desidratação é uma solução para que as pessoas que moram na Antártida tenham sempre os alimentos disponíveis, mesmo fora de época.