Química, perguntado por Leleeh05, 1 ano atrás

Porque os alimentos cozinham mais rapido na panela de pressão do que em panela normal

Soluções para a tarefa

Respondido por guigusf1

Porque a temperatura que um líquido ferve, o ponto de ebulição, depende da pressão. Quando a pressão diminui, o ponto de ebulição cai: as moléculas podem escapar com mais facilidade do líquido.

guigusf1: Se a pressão aumenta, o ponto de ebulição fica mais alto, portanto mais difícil as moléculas escaparem. Nas panelas de pressão, a pressão aumenta o ponto de ebulição da água. Em temperaturas mais altas, os alimentos cozinham mais rapidamente.

Leleeh05: Obrigadaaaa !!! Vc me ajudou bastante !!!!

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