Question

porque o mexico e o pais que mais consome o milho na alimentaçao

Answer 1

Pela antiga influência asteca que aderiu o milho como um dos principais alimentos da região tenochitlan a atual cidade México foi onde os astecas viveram era um povo com cultura politeísta que acreditava em deuses da natureza uma dica pesquise sobre os astecas eles têm uma cultura estranha nos padrões atuais mais fascinante

Answer 2

O milho e um alimento praticamente inventado pelos indios. Sim, inventado. Sua espiga original tinha apenas 2.5cm e, para chegar ao tamanho que conhecemos hoje, dependeu do cultivo iniciado pelos indigenas que no Mexico se encontravam antes da chegada de Colombo a America. A mitologia diz que o milho tem origem na unha do deus Cinteotl, deus do milho. 
O milho e , portanto, considerado um alimento sagrado para os povos pre-colombianos, importancia que se mantem ate hoje.
Os europeus, ao se depararem com o cereal, o chamaram de trigo gigante e, aos poucos o introduziram na cultura europeia, inicialmente apenas para alimentacao de animais.
No Mexico, entretanto, sua importancia na alimentacao humana sempre foi fundamental e representa importante composicao na mesa dos nacionais de toda e qualquer classe social. A culinaria a base do milho e riquissima e inumeros sao os rituais em torno do cultivo e consumo do milho, em suas diversas formas. 
E assim acontece ha seculos.