porquê as lavouras de cafe estao sofrendo com a falta de mao de obra?
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A falta de mão de obra qualificada é uma dificuldade em diversos setores da economia. O agronegócio é altamente depende dela, principalmente em épocas como a da colheita. Observamos, entre outros fatores, uma demanda forte (de migração do campo) para a área urbana, como na construção civil, nos serviços… O uso de tecnologia no sistema produtivo pode favorecer o produtor. A inserção de tecnologia aumenta a produção diária (do trabalhador). É importante que o cafeicultor fique atento às tecnonoligas, mas sem perder de vista o controle do custo. Nas lavouras de montanha, é bem mais difícil o uso de equipamentos. A mão de obra nessas regiões, como no Sul de Minas e na Zona da Mata, continuará sendo demandada.
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