Biologia, perguntado por saua158, 1 ano atrás

Porque a saliva não digere a carne (proteínas)

Soluções para a tarefa

Respondido por doris246
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A saliva não possui enzimas responsáveis pela digestão de proteínas.

saua158: Obrigado
doris246: de nada!
doris246: espera, errei! Não é necessariamente a protease que digere as proteínas. No sistema digestório humano, existem diferentes enzimas, com outras denominações, que digerem diversos tipos de proteínas. O estômagoz por exemplo, possui a enzima pepsina, responsável pela decomposição de proteínas em fragmentos menores.
doris246: *estômago
doris246: Corrigi a resposta
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