Question

porque a osmose é importante no processo de conservação dos alimentos?​

Answer 1

Resposta:

pq o sal fica concentrado e suga a água da carne, dessa forma, micro-organismos morrerão pois não tem acesso á água que é fundamental a sua proliferação e manutenção.

Answer 2

Resposta:

porque ele retira a agua do meio menos menos concentrada (hipotõnioco) pro meio mais consentrado (hiprtonico).

Explicação: sendo assim ao jogar sal na carne,ela desidrata,pq o sal fica concentrada e suga a água da carne.