Biologia, perguntado por germanodelirgustavo, 9 meses atrás

Porque a massa do pão fica táo macia.

Soluções para a tarefa

Respondido por raquelfontana2008

Resposta:

pq pão é usado com ingredientes macios

Respondido por gabriellyviola

Resposta:

proque na massa é acrescentado fermento que éa famosa levedura fungos unicelurares que se utilizao da glicose resultante da hidrolise de amido fazendo com que a massa cresça fazendo assim ela se tronar macia.

Explicação:

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