Question

porque a dieta pobre em carboidratos promove o emagrecimento, porém é uma dieta de alto risco, caso se mantenha por muito tempo?

Answer 1

A dieta pobre em carboidratos promove o emagrecimento porque como essas moléculas são a principal fonte de energia do corpo e estarão em falta, o organismo irá quebrar lipídios e proteínas para a produção de energia. A quebra dessas outras moléculas, que estão estocadas, causará emagrecimento.
Caso se mantenha por muito tempo, haverá formação de cetoácidos, causando náusea, desidratação, tontura, fadiga e mau hálito.