Question

por que uma torrada demora a se deteurizar em relação ao pão fresco?

Answer 1

Olá meu bom.

Isso é devido a um método de conservação, a a alta temperatura. O calor dessa alta temperatura mata vários microorganismos que fazem a decomposição do alimento.

Ou seja, um pão normal irá se decompor mais rápido do que a torrada devido ele ter MUITOS microorganismos que o decompõe, já a torrada, acaba tendo menos devido ser "esquentada"