Por que quando fazemos um pudim usamos o método de banho-maria ?
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e ti uma característica humano
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Resposta:
Para que o pudim não quebre
Explicação:
ele deve sempre cozinhar em banho-maria e lentamente. Dessa forma, o calor é distribuído uniformemente, fazendo a massa cozinhar por igual e sem resultar em rachaduras.
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