Química, perguntado por elenpacheco, 1 ano atrás

Por que, por meio desse processo de conservação, é possível conservar o alimento ?

Usuário anônimo: Se você disser o processo, eu te digo tudo sobre :D

elenpacheco: processo de congelamento

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo

Você congelando o alimento, diminuirá a atividade de água do alimento, e impedirá a proliferação de microrganismos, também você desativará as enzimas que agem na deterioração do alimento. Então este processo é um processo muito eficiente para a preservação do alimento.

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