Question

por que os pescadores pescam anoite

Answer 1

 Isso ocorre devido à variação da pressão do ar, que origina o vento. Quanto maior a temperatura de um lugar, menor a pressão; e, quanto menor a temperatura, maior a pressão. O vento vai sempre da maior para a menor pressão.
Durante a noite, a terra está mais fria do que o mar, porque o mar se resfria mais devagar do que a terra, então, a pressão do ar é maior na terra, e, por isso o vento está na direção da terra para o mar, facilitando a navegação com vela. 
De dia, está tudo ao contrário, mar mais frio (porque demora pra se aquecer), e por isso com pressão maior do que a terra, então o vento sopra do mar pra terra, daí eles voltam. 
Ou seja, eles aproveitam a direção do vento.

Answer 2

Porque de dia os peixes ficam mais no fundo