por que os pacotes de sal vendidos hoje em dia possuem adição de iodo?
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Desde de 1953 é obrigatória por lei a adição de iodetos ou iodatos de sódio e de potássio no produto. Isso acontece porque a deficiência do iodo no organismo pode desencadear uma doença chamada bócio, uma hipertrofia da glândula tireoide, além de vários problemas no desenvolvimento do feto durante a gestação
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