Question

por que os líquidos e os gases começam a se movimentar quando são aquecidos

Answer 1

vibração molecular,eu acho.

Answer 2

De acordo com a convecção-tipo de transferência de calor. Quando a substancia é a aquecida suas moléculas ficam menos densas. Então a parte aquecida fica mais leve e sobe e a menos densa,desce, ocasionando o movimento.  esse fenômeno pode ser observado numa panela de água fervente, por exemplo.