Biologia, perguntado por menos1012, 11 meses atrás

por que os fungos fazem a massa de pâo crescer?

Soluções para a tarefa

Respondido por allexandix01ot247p

Da idea

Por que o fermento faz a massa crescer? Ele é composto de seres vivos: fungos microscópicos – chamados leveduras – que se alimentam de açúcar, liberando gás carbônico e álcool. Quando a massa é aquecida no forno, as leveduras se multiplicam, ingerindo o açúcar e o amido contido na farinha de trigo.

Respondido por ryanlucas19

Pois os fungos se alimentam do açúcar da massa,e soltam certos gases,elevando assim a massa do pão

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