Question

Por que os alimentos e a água de abastecimento são imediatamente incriminados nesse surto?

Answer 1

Quando ocorre um surto de hepatite A, logo a vigilância sanitária procura causas nos alimentos e no tratamento da água. Isso, pq o vírus da Hepatite A é trasmitido via chamada fecal-oral, na maioria das vezes com fezes de pacientes contaminando a água de consumo e os alimentos previamente contaminados, entre os alimentos destacam-se os frutos do mar e alguns vegetais.