Por que os alimentos desidratados são os mais adequado a essas situações? Descreva um método de desidratação de alimentos sem o uso de sal ou de açúcar. Explique por que a desidratação ajuda conservar o alimento.
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Eles se conservam naturalmente por estarem desidratados, ou seja, sem água e secos. Não havendo umidade não haverá bolor, mofo, etc.
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