Química, perguntado por 10daniel50p7n6b6, 1 ano atrás

Por que os alimentos cozinham mais rápido quando colocamos sal à água?

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Respondido por vitoriamello324

Quando coloca-se sal na água, a temperatura de ebulição aumenta. Mesmo que demore um pouco mais para ferver, devido a temperatura mais alta, os alimentos cozinham mais rapidamente.

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