Por que o suco da laranja estraga muito mais rapidamente quando se espreme a fruta e dura mais tempo quando o suco permanece dentro da laranja intacta?
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Explicação:
Pois dentro da laranja o contato com o oxigênio é inúmeras vezes menor, com isso há baixa oxidação do suco.
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Resposta:
pois o contato com o oxigênio fora da laranja é maior, permitindo assim, a oxidação da fruta
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