Question

por que o governo português proibiu a criação de gado perto do litoral

Answer 1

A concorrência do açúcar antilhano, financiado pelos holandeses que foram expulsos do Brasil algumas décadas antes (1654). Se o gado ficasse no litoral e a cana fosse para o interior, a economia colonial perderia a competição da produtividade graças aos custos do transporte para o litoral.