Por que o fermento fresco faz o pão crescer?
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Por que ele tem componentes químicos que auxiliam no inchaço de determinado produto ou alimento.
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Por que ele é composto de seres vivos: fungos microscópicos – chamados leveduras – que se alimentam de açúcar, liberando gás carbônico e álcool... para assim a massa do pão crescer .
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