Question

por que o algodão superou o açúcar entre 1861 e 1870

Answer 1

Por causa da guerra de secessão que aconteceu nos EUA nesse período, onde este era o maior produtor e exportador de algodão da época. Essa guerra foi o norte contra o sul, produtor de algodão, o norte destruiu o sul, acabando com o cultivo do algodão, aí o Brasil passou a investir pesado e o açúcar já era deplorável desde o fim da união ibérica, então facilmente o algodão o superou.

Answer 2

produz algum fumo em rolos, e começa a produzir vinho. ... O total de habitantes cresceu num ritmo muito intenso entre 1854 e 1874, ..... 1861-1869, proporção que superou os três quartos (76,6%) em 1870-1873.