Biologia, perguntado por laismiranda97, 11 meses atrás

Por que no processo de fabricaçao de bebidas como vinhos ou cervejas os tonéis devem permanecer hermeticamente fechados?

Soluções para a tarefa

Respondido por Leandrompf

Resposta:

Pelo fato de que são organismos fermentadores anaeróbicos facultativos, ou seja, só irá ocorrer a fermentação álcoolica quando ouver a ausência de O2.

felipedanielsoares46: obrigado

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