Por que no fim do século XVII a produção do açúcar diminuiu no Brasil?
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Durante o século XVII os rendimentos do açúcar passaram por um período de forte volubilidade. ... A queda nos preços do produto teve como uma de suas principais causas o aumento da oferta no mercado internacional, gerada pela concorrência do açúcar produzido nas Antilhas.
Resposta:
Resumo
Durante o século XVII os rendimentos do açúcar passaram por um período de forte volubilidade. Ao
iniciar-se a centúria o produto encontrava-se num momento de valorização: os preços dispararam e o
número de engenhos no Brasil cresceu significativamente. Já no último quartel do século os produtores
enfrentavam uma situação totalmente oposta: queda dos preços no mercado internacional e aumento
nos custos de produção. A queda nos preços do produto teve como uma de suas principais causas o
aumento da oferta no mercado internacional, gerada pela concorrência do açúcar produzido nas
Antilhas. A desvalorização somada aos altos custos dos gêneros necessários à produção dos engenhos
deixava os senhores cada vez mais endividados e muitos enfrentavam dificuldades para saldar suas dívidas.
Em decorrência da queda dos preços a falsificação avolumou-se, afetando a reputação da indústria da
colônia. Mesmo com os problemas enfrentados o açúcar do Brasil se mantinha como uma importante
fonte de recursos para os cofres régios, e era de conhecimento da Coroa que os altos ganhos com a
tarifação do comércio açucareiro só seriam restituídos com políticas que lograssem modificar o quadro
vivido pela indústria. Ademais a estrutura social dos principais centros urbanos da colônia estava
fortemente vinculada à cultura açucareira. Nesse contexto as políticas de fomento à indústria açucareira
inserem-se num conjunto maior de ações, tomadas pela Coroa no final do século XVII, que visavam
promover a economia do Brasil.
Palavras-chave período colonial, crise econômica, açúcar