Question

por que dizemos que o feudo era autossuficiente

Answer 1

Não, Pois dentro do feudo tinham os servos, que moravam em troca de trabalho, por exemplo um de seus trabalhos: Banalidade, Mão Torta e etc...
Os servos eram quem produziam tudo dentro do Feudo, sem os Servos não teria alimentos ou se quer roupas pros Nobres e Cleros.