Por que desidratar os alimentos impede que eles estraguem mais facilmente?
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A retirada de água faz com que ele se conserve por mais tempo. Alimentos se estragam pela presença de bactérias que necessitam de água para sobreviverem, ausência de água implica também em extinção de micro-organismos indesejáveis.
KiiokoChan87:
Muito obrigada mesmo me ajudou bastante!!!!
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